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我喜欢用燕麦片煮鸡蛋和牛奶当早餐 ， 我就想能不能变一下做法呢 。 虽然牛奶鸡蛋燕麦片好吃又很有营养 ， 但固定一个做法即使给自己做早餐 ， 这样的早餐好吃但太没有吸引力了 。 我还是想用燕麦片、牛奶和鸡蛋当早餐 ， 我实验了很多次 ， 自我感觉挺好的做法 ， 我发现这做法真的比用煮锅煮牛奶麦片简单方便很多 ， 关键还有了水果的元素 。
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当我发现这个简单又好吃的做法 ， 第二天早上我多睡了半小时 ， 我家小孩以为我偷懒没做早餐 ， 她有点失望 ， 但她想着我可能累了 ， 她又有点心疼 。 当我看着她洗漱好了 ， 端出做好的烤香蕉燕麦 ， 她很惊喜 ， 我居然那么快完成了任务 ， 她吃了两口就夸赞：“很棒！”其实 ， 做这样的早餐真的很简单 ， 只需要把燕麦片、鸡蛋和牛奶放在烤盘里 ， 搅拌均匀 ， 放上香蕉片 ， 用烤箱或者用空气炸锅或者用微波炉 ， 把燕麦鸡蛋糊烤熟 。 实际上烤香蕉燕麦有了早餐必需的谷物、水果、牛奶和鸡蛋 ， 这样的早餐很营养的 。
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【一人份的材料】
燕麦片 35克 ， 鸡蛋 1只 ， 牛奶 50毫升 ， 蔓越莓 20克 ， 香蕉 1根
【制作步骤】
第一步 用来制作烤香蕉燕麦的部分材料 ， 燕麦片要用即食燕麦片 。
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第二步 把燕麦片和鸡蛋拌匀 。
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第三步 把拌匀的鸡蛋燕麦片倒入到烤盘 ， 加入牛奶 ， 牛奶的份量可以根据稀稠度来加入 ， 加入蔓越莓和香蕉片 。
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第四步 把烤盘放进空气炸锅里 ， 用180度烤15分钟 ， 如果没有空气炸锅 ， 可以用烤箱或者微波炉来制作的 ， 我比较喜欢用空气炸锅 ， 做好有点点香脆的口感 。
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这个早餐放了蔓越莓和香蕉 ， 有点甜味 ， 我没有放糖了 ， 如果喜欢甜度高的 ， 可以放少许红糖或者砂糖 。
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【做法|有了这盘当早餐，早上可以多睡半小时，简单又营养，家人很喜欢吃】
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