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【清水|周末早餐，母女俩的二人早餐，营养搭配又美味，美味汤水补起来】周末早餐 ， 母女俩的二人早餐 ， 营养搭配又美味 ， 滋补汤喝起来 。 今天周末 ， 又可以睡懒觉的日子 ， 醒来已经七点多了 ， 起床一看孩子还没醒 ， 正好有时间准备早餐 ， 两个人的早餐 ， 虽然方便 ， 但是北方天气干冷 ， 最近嗓子不舒服 ， 早上还是喜欢喝点汤水 ， 孩子喜欢清爽的排骨汤 ， 我喜欢顺滑软糯的银耳汤 ， 想着省事 ， 就用电炖锅隔水炖 ， 一样炖一份 ， 一人一碗 ， 省事又方便 。
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初冬季节 ， 特别适合喝汤 ， 经常是各种甜汤、咸汤、海鲜汤换着来 ， 工作日经常晚上预约好汤水 ， 周末的时候偷个懒 ， 早上现做也很方便 ， 先炖上汤水 ， 再去准备主食 ， 主食上桌了 ， 汤水也可以开锅了 ， 热乎乎的喝上一碗 ， 浑身暖暖的 ， 抵抗寒冷 。 母女俩的二人早餐 ， 有主食 ， 有水果 ， 还有汤水 ， 营养均衡又美味 ， 不给肠胃增加负担 ， 清香又可口 。
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【山药排骨虫草汤】
所用食材：山药42克 ， 排骨70克 ， 虫草花5克 ， 枸杞5粒 ， 生姜2片 ， 清水400克
【银耳百合莲子汤】
所用食材：银耳3克 ， 百合5克 ， 红枣2个 ， 莲子6个 ， 冰糖2粒 ， 枸杞5个 ， 清水400克
【制作方法】：
1、准备好所用的食材 ， 甜汤食材1份 ， 咸汤食材1份 ， 分别配好料 。
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2、把银耳汤用的莲子、百合、红枣、枸杞一起清洗干净 ， 银耳是免洗免泡的不用洗了 。
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3、把排骨汤用的虫草花 ， 山药去皮切段 ， 枸杞一起清洗干净 。
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4、排骨清洗干净 ， 放入锅里加入姜片 ， 大火煮沸 。
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5、继续煮3分钟 ， 煮出浮沫后关火 ， 把排骨用温水洗干净血沫 。
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6、把银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖水 ， 放入一个陶瓷碗 ， 排骨、山药、虫草花、枸杞 ， 放入一个陶瓷锅 。
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7、电炖锅加入清水 ， 把陶瓷锅盖上盖子放入 ， 锅里的清水用量要没过陶瓷锅一半 。
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8、电炖锅盖好盖子 ， 设置炖煮功能 ， 时间60—70分钟 ， 隔水炖熟 。
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9、炖好以后 ， 打开盖子 ， 排骨汤里加少许盐 ， 拌匀后调味 ， 加点葱花更诱人食欲 。
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10、搭配上蘑菇豆沙馒头 ， 蔓越莓面包 ， 橙子 ， 一人一碗汤 ， 周末的营养早餐 ， 就可以上桌了 ， 银耳汤浓稠顺滑 ， 山药排骨汤清香美味 。
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