定州特产有：熏豆腐丝、大刀面、脆饼回锅肉、中山松醪酒、定州鸭梨、定州猪、“鹿牌”辣椒油、砖路豆腐、定州焖子、定州扒糕、定瓷、肠子焖子、手掰肠、合子（馅饼）、驴肉火烧、牛肉罩饼、枣夹核桃、脱衣核桃仁等 。它们各有各的特色与优势 ， 如果各位也想去那边旅游的话 ， 可以根据自己的实际情况来购买特产 。
【定州特产 定州特产有什么好吃的】
定州鸭梨是河北省定州市的特产 ， 当地有着悠久的种植历史 ， 也培育着鸭梨定州乡土树种 。这里得天独厚的自然条件 ， 创造了定州鸭梨的品质优良 ， 并早在乾隆年间旧作为以贡品呈送宫廷 。定州鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、外形美观、耐贮耐运、营养丰富等特点 ， 在国内外市场久负盛名 。
定州砖路豆腐之所以出名 ， 是因为它口感好、鲜嫩 ， 质地细腻 ， 人们爱吃 ， 它由浆点而成 ， 没有任何附加物 ， 属于纯绿色食品 。有名的定州特产是少不了砖路豆腐的 。
中山松醪酒 ， 河北省定州市特产 ， 中国国家地理标志产品 。中山松醪酒采用黍米、松子、陈皮、葛根等数十种传统药材为原料 ， 发酵酿造而成 。经现代科学检验 ， 松醪酒中含有21种氨基酸 ， 其中有人体自身不能合成 ， 必须依靠从食物中摄取的8种氨基酸 。因此 ， 该酒被誉为“液体蛋糕” ， 具有一定的保健功效 。
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