开始的时候 , 我拿出两块一大一小的粽子叶 , 像奶奶一样折一个角 , 然后在折好的角管里放一点泡好的糯米 , 塞一大块猪肉 , 再盖上糯米 。 我很骄傲 , 比我想象的顺利完成了一大半 。 当我再把叶子盖好的时候 , 糯米就像个孩子一样不肯听我的吩咐 , 一个个跳了出来 。 我匆忙跺脚 。 幸运的是 , 我奶奶帮我“走出包围圈”——切掉了一些糯米 , 我就放心了 。
哈哈 , 经过一点点挫折 , 终于到了最后也是最简单的一步——绑掌绳 。 KS(没什么) , 看我展示才华 。 地球上的人都知道粽子只有包紧了才好吃 。 我拿着棕榈绳 , 把粽子绑成一条大领带 。 我也觉得奶奶的拥抱很老套 , 很不雅观 , 就用掌绳做了一个漂亮的蝴蝶结 , 理由很充分 。 只要我不随便碰绳子 , 它也很结实 。 吃完了 , 我拿起粽子准备放进碗里 , 却不小心拉了一下掌绳的短部分 , 只听“哗啦”一声 , 粽子的叶子散开了 , 糯米像飞珠滚玉一样一颗一颗地掉在地上 。
我不甘心 。 各种粽子都是奶奶手里生的 , 我连一个都包不好 , 骨头里的牛肉一下子上来了 。 失败后 , 我小心翼翼 , 成功打包了几个 。
吃自己的可爱粽子 , 说不出的开心 。
粽子是端午节的传统食物 。 据说是为投河的屈原发明的 。 是中国历史上文化积淀最深厚的传统美食 。
前些年 , 粽子总是在市场或超市里现成的 。 今年我缠着妈妈学做粽子 。 我妈打不过我 , 就答应了 。
第四天下午 , 我跟妈妈学做粽子 。 妈妈拿了一片粽子叶 , 用手卷着 , 粽子叶变成了空心的圆锥 。 我从我妈的样子学来的 , 拿了一片粽子叶 , 试着卷成圆锥形 , 但是卷的不好 , 还是直筒 。 我妈看到了 , 指着旁边说:“左手捏芦苇叶的一角 , 右手向内卷芦苇叶的另一角 , 下面用力收紧 , 上面放松 。 ”在妈妈的带领下 , 我卷起了树叶 。
然后 , 我妈把一根筷子插进空心圆锥形的粽子叶里 , 用勺子舀了一些糯米 , 然后把筷子抖均匀 , 直到糯米裹紧 。 我还把筷子放在叶子和糯米里 。 筷子能抖的时候 , 要么粽子叶扎破 , 要么糯米包不紧 。 妈妈说:“轻轻抖筷子 , 把叶子包紧 。 你看……”我妈一边说一边示范 , 我一边听一边学 。 哈哈!我的粽子看起来像什么 。
然后是麻绳 。 我看到我妈用双手捏住叶子 , 把绳子绕在饺子的尖角上绕了两圈 , 把绳头绑好 , 包了一个漂亮的饺子 。 我像往常一样把第一个粽子捆了起来 。 然后 , 第二 , 第三 , 第四...我连续做了几个包 。
最后一步是煮粽子 。 把包好的粽子一个一个地放进锅里 , 然后放入冷水 , 把粽子填满1厘米左右 , 点燃...水煮沸15分钟后 , 改变锅内上下粽子的位置 , 用文火煮1小时 。
美味的粽子做好了 , 我迫不及待地想品尝我劳动的果实 。 啊!很好 。
通过这次做粽子 , 我们不仅得到了美味的粽子 , 还学到了一个道理:要学好一门技能 , 我们必须真诚、细心、坚持 , 这样我们才能学好这门技能 。
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