桔子的味道各不相同 ， 有酸的 ， 甜的 ， 又酸又甜的 。 桔子也有一个大家族呢 ， 有砂糖桔 ， 蜜桔 ， 贡桔 ， 长兴岛桔 ， 黄岩桔 ， 柑桔……
桔子是一种稍耐荫 ， 喜欢暖湿润气候 ， 不耐寒的植物 。 所以桔子一般生长在气候温暖并且较湿润的地方 。 据统计 ， 全球有135个国家生产桔子 ， 年产量大约102822万吨 ， 面积大概10730万亩 。 居百果之首的巴西种有2425 。 26万吨 ， 第二位数美国 ， 有1633 。 52万吨 ， 其次是中国 ， 有1078万吨 。
桔子还有个妙手回春的医术呢 ， 它的维生素A可以增加人体在黑暗中的视力和治疗夜盲症 。 它还可以治疗胸隔结气 ， 呕逆少食 ， 胃阴不足 ， 口中干渴 ， 肺热咳嗽及饮酒过度 ， 具有开胃 ， 止咳化痰等作用 。 桔皮能入药 ， 美容 。 桔子的营养价值也高 ， 一个桔子几乎充满人体一天中所需的维生素C ， 并且桔子中有170余种植物化合物 ， 其中大多物质是天然抗氧化剂 。 桔子的桔汁中有一种名为“诺米林”的物质 ， 可杀死癌细胞 ， 对胃癌有预防作用 。
日本研究人员对6000多人进行调查后发现：吃桔子的人患冠心病 ， 高血压 ， 糖尿病 ， 痛风比率较低 。 但中国的张岱对桔子情有独钟 ， 每天都要吃 ， 吃到手脚都发黄 。 这是为什么呢？因为桔子中有大量胡萝卜素 ， 如果吃多了就会患上胡萝卜素血症 ， 全身发黄 ， 不过只要停吃一段时间就好了 。 所以我们要适量吃桔子 ， 不要吃太多 。
桔子主要分布在南方 ， 性喜温暖湿润 ， 适宜生长的温度在十五至三十五摄氏度之间 。
桔子的种类繁多 ， 常见的有蜜桔、砂糖桔、椪柑、脐橙、纽荷尔……大致可以分为两类：一类是桔 ， 呈扁圆形 ， 果皮好剥；一类是橙子 ， 呈椭圆形 ， 果实剥皮不如桔好剥 。
我最喜欢吃的是椪柑 ， 它是柑桔中的一个品种 。 十月 ， 椪柑成熟了 ， 桔园飘香 ， 扁圆的、黄澄澄的椪柑挂满了树梢 ， 在阳光的照耀下发着橙色的光 ， 远远看去 ， 像极了橙色的小灯笼 。 看 ， 桔子三五成群地挂在树梢 ， 头顶片片绿叶 ， 大小不一 ， 大个的蜜桔比我的拳头大 ， 小的只有乒乓球大 。
走进细看 ， 只见椪柑颜色不一 ， 有的黄中带青 ， 有的全是橙色 ， 表皮布满了针孔 ， 摸上去有些粗糙 ， 就像长满青春痘男孩的.脸蛋 。
摘一个熟透的椪柑 ， 剥开果皮 ， 一股桔香扑入鼻端 ， 沁人心脾 ， 令人垂涎欲滴 ， 果肉的表面有一层薄薄的、白白的网纱 ， 这种网纱叫桔络 。 大致一看 ， 很像妈妈的蕾丝裙 。 桔瓣似月牙 ， 大个的椪柑多有十二瓣 ， 小个的有七、八瓣 。 掰下一瓣 ， 放进嘴里 ， 甜津津的、凉凉的 ， 嚼一嚼 ， 甜甜的果汁会喷射出来 ， 酸酸甜甜的汁水弥漫口腔 ， 十分可口！
桔子的吃法也很多 ， 可以直接剥皮食用 ， 可以榨成果汁 ， 也可以做成罐头 。 桔子的营养价值很高 ， 可以补充人体需要的维生素C、柠檬酸 。 桔皮可以炖排骨提鲜 ， 可以健胃；桔络可以作中药配方 ， 化痰止咳 ， 桔籽可以榨油 ， 含油量达30% 。 真可谓桔子全身都是宝啊！
“黄澄澄的坛子 ， 装着水晶饺子 ， 吃完水晶饺子 ， 吐出粒粒珠子 。 ”——这就是我们家乡盛产的桔子 。
桔子的种类很多 ， 全球有27种 ， 我国有21种之多 。 常见的有沙田蜜桔、椪柑、桔子、橙子等 。 桔子大小不一 ， 大的有拳头大 ， 小的只有乒乓球大 ， 桔子的颜色有很多 ， 有黄中带青的 ， 有黄澄澄的 。 桔子的果肉呈蒜瓣形 ， 也像油炸的黄金饺子 ， 桔瓣上有一层白色的桔络 ， 像极了小姑娘的白纱裙 。
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