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端午节的习俗构成( 二 )

小知识


长大学习后才知道 ， 包粽子的习俗和中国历史上的爱国诗人屈原有关 。 据说屈原跳进汨罗江后 ， 群众为了防止水里的鱼咬诗人的身体 ， 就做了许多粽子扔进水里 。 这样 ， 鱼吃了 ， 就不会伤害诗人了 。 所以为了保护和纪念这位伟大的爱国诗人 ， 就有了更热闹的龙舟比赛 。
我们村没有赛龙舟 ， 但黄石每年都有这样一个热闹的场面:
在木兰河岸边 ， 人们早早地聚集在岸边 ， 锣鼓喧天 ， 鞭炮齐鸣 。 水面上 ， 几只整齐的龙舟队 ， 鲜艳的衣服在风中飘扬 ， 男孩们渴望激情地尝试 。 随着一声锣响 ， 各队争相参赛 ， 大家齐心协力争第一 。 这时 ， 鼓声、鞭炮声和人们的喊声构成了一幅生动的画面 。
赛龙舟是端午节的主要习俗 。 起源于古代 ， 楚国人死于不忍向河跪拜 ， 很多人划着船追来救他们 。 他们冲到洞庭湖 ， 消失了 。 之后每年5月5日划龙舟纪念 。 划龙舟驱散河里的鱼 ， 免得吃了屈原的尸体 。
端午节我们想吃粽子 ， 这是中国人的传统习俗 。 粽子被官方指定为端午节食品 。 这时除了糯米 ， 制作粽子的原料中还加入了薏仁米 ， 煮出来的粽子叫“薏仁米掺杂了栗子、红枣、红豆等 。 ， 并且种类增加 。 粽子也被用作交流的礼物 。
著名的艾蒿和艾蒿 。 它的茎和叶含有挥发性芳香油 。 它特有的香味可以驱走蚊子、苍蝇、昆虫和蚂蚁 ， 净化空气 。 菖蒲是一种多年生水生草本植物 ， 其狭长的叶片中还含有挥发性芳香油 ， 是一种提神、壮骨、消积、杀虫、杀菌的药物 。 所以古人插艾、菖蒲防病 。 端午节也是一个从古代流传下来的“健康节” 。 这一天 ， 人们打扫庭院 ， 挂艾枝 ， 挂菖蒲 ， 洒雄黄水 ， 喝雄黄酒 ， 刺激浑浊 ， 去腐 ， 杀菌 ， 防病 。 这些活动也体现了中华民族的优良传统 。
唐代粽子用的米“白如玉” ， 形状为圆锥形、菱形 。 粽子的包装材料从竹叶变成了竹叶 ， 然后出现了芦苇叶包裹的粽子 。 添加剂材料有豆沙、猪肉、松子、红枣、核桃等 ， 品种更丰富多彩 。
直到今天 ， 每年五月初 ， 中国人家家户户都要泡糯米 ， 洗粽子叶 ， 做粽子 ， 花色品种更多 。 从馅料上看 ， 北京大枣饺子有许多北方的小红枣；在南方 ， 有许多馅料 ， 如豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等 。 其中 ， 浙江嘉兴粽子是代表 。
关于这个传统节日有很多说法 。 我只想说一下家乡的端午节 。
自从我能跑在哥哥姐姐后面 ， 离家打工以来 ， 几乎每次端午节都是在村西北最高的沙丘上举行 。
多年来 ， 我爷爷在黎明明前捡了无根水 ， 然后上山收集艾叶放在窗台上 ， 夹在门把手后面 ， 夹在我们姐弟的耳朵里 。 节日的气氛在艾草的清香中蔓延 。 没有任何华丽的语言 ， 充满了对儿孙健康幸福的祝福 。 有时候爷爷一给我穿上就能醒 ， 但有时候闻到艾叶的味道 ， 然后慢慢从睡梦中醒来 。 不管今天早上怎么醒来 ， 喝了无根水才能说话 。 平时这一天我们都很好 。 喝完无根水 ， 我们象征性的用无根水洗脸 。 接下来的程序是分蛋 。 鸡蛋是我妈或者阿姨一大早做的 ， 但是评分不错 。 那时候鸡蛋不是每天都有的 ， 也没有你想要的那么多 。 大哥是个男生 ， 他爷爷奶奶给他十个 ， 而我们姐妹能拿六个八个 。 每次看我嘟着嘴奶奶都能偷偷多给我一两个 ， 还不忘轻轻拍我后脑勺 。
我们收拾好鸡蛋 ， 告诉邻居早点出发 。 日出前一定要爬到北沙丘顶 ， 然后回头看日出 。 五月底六月初 ， 家乡绿意盎然 ， 家家户户 ， 邻村的孩子从四面八方赶来 。 男孩子们牵着狗 ， 吹着口哨从我们身边经过 ， 看谁能先爬到山顶 。 爬山的时候不穿鞋 ， 可以把裤子拿到网上 ， 有时候还可以滚回去 。 每次爬山 ， 我都把鸡蛋拿出来互相敲打 。 现在谁的蛋破了吃她的蛋 ， 所以我在分蛋的时候总是选择小一点的红皮的 。

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